Carenza globale di pistacchi a fronte dell'aumento della domanda di 'Cioccolato di Dubai'
La crescente domanda per un popolare dolce di cioccolato dagli Emirati Arabi Uniti ha portato a una carenza globale di pistacchi e a un aumento dei prezzi, con impatti significativi sugli Stati Uniti e sull'Iran.
L'improvvisa crescita della popolarità di uno snack al cioccolato degli Emirati Arabi Uniti, che è diventato una tendenza su TikTok nell'ultimo anno, ha portato a una carenza globale di pistacchi e successivi aumenti di prezzo.
Secondo le notizie, l'alta domanda per questo trattamento ha causato problemi nella catena di approvvigionamento e notevoli aumenti di prezzo.
Nel 2024, prima del successo dello snack, il prezzo di 450 grammi di pistacchi (circa un chilo) era di $7.65, ma da allora è aumentato a $10.30 per la stessa quantità.
A causa dell'alta domanda e delle paure di carenze, i pacchetti di 'Dubai Chocolate' vengono rivenduti a prezzi gonfiati in tutto il mondo.
Una conseguenza notevole di questa tendenza è che l'Iran, il secondo maggiore produttore mondiale di pistacchi, ha aumentato le sue esportazioni verso gli Emirati Arabi Uniti del 40% negli ultimi sei mesi, rispetto al precedente periodo di 12 mesi.
Inoltre, gli agricoltori in California che prima si concentravano sulla coltivazione delle mandorle hanno iniziato a coltivare pistacchi, sebbene queste nuove coltivazioni non daranno frutti fino a settembre dell'anno prossimo.
Secondo le notizie, l'alta domanda per questo trattamento ha causato problemi nella catena di approvvigionamento e notevoli aumenti di prezzo.
Nel 2024, prima del successo dello snack, il prezzo di 450 grammi di pistacchi (circa un chilo) era di $7.65, ma da allora è aumentato a $10.30 per la stessa quantità.
A causa dell'alta domanda e delle paure di carenze, i pacchetti di 'Dubai Chocolate' vengono rivenduti a prezzi gonfiati in tutto il mondo.
Una conseguenza notevole di questa tendenza è che l'Iran, il secondo maggiore produttore mondiale di pistacchi, ha aumentato le sue esportazioni verso gli Emirati Arabi Uniti del 40% negli ultimi sei mesi, rispetto al precedente periodo di 12 mesi.
Inoltre, gli agricoltori in California che prima si concentravano sulla coltivazione delle mandorle hanno iniziato a coltivare pistacchi, sebbene queste nuove coltivazioni non daranno frutti fino a settembre dell'anno prossimo.
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